Ya casi llegan las fechas Navideñas, si quieres hacer un postre diferente al de cada año, un cheesecake helado de frambuesa es el ideal. Tu familia de La KeBuena te comparte una rica receta para compartir en casa con tus seres queridos… Todos te amarán.
En sólo 30 min lo prepararás:
Los ingrediente son los siguientes:
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Ingredientes:
• 300 g de queso fresco para untar
• 3 yogures griegos
• 250 g de frambuesas
• 180 g de azúcar
Para la base:
• 200 g de galletas tipo María
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharada de cacao en polvo
Procedimiento:
Tritura las galletas y mézclalas con el cacao y la mantequilla derretida. Extiende esta masa en el fondo de un molde para tartas. Reserva en la nevera.
Tritura 200 g de frambuesas con los yogures y el azúcar. Agrega el queso y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Dispón la preparación sobre la base de galleta del molde y esparce por encima las frambuesas restantes, enteras o cortadas en rodajas.
Tapa con film transparente y guarda la tarta en el congelador durante 3-4 horas para que se solidifique. Sírvela semihelada, cortada en porciones
Y listo, disfruta de un rico postre.
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