¿Quién lo diría? Resulta que, según expertos, dicen que comer los intestinos de la res trae beneficios a la salud, es decir, los tacos de tripa mejoran nuestra salud
Según el departamento de Agricultura de Estados Unidos Una porción de tripas o intestinos de res tienen la capacidad de cubrir la ingesta diaria recomendada de proteína
Con información de la American Heart Association, una porción de tripa de 4 onzas contiene 96 calorías, 14 gramos de proteína y un poco más de 4 gramos de grasa total, de los cuales solo 1,5 gramos son saturados.
Por otra parte, es perfecta para las mujeres embarazadas o que están lactando por los altos niveles de vitamina B12 lo que equivale a un 65% de la cantidad recomendada para estas mujeres.
Y para las personas más vanidosas, este alimento mantiene saludable la piel, el cabello y los ojos, además de que ayuda a que se respalde tu sistema inmunológico y te ayuda a lidiar con el estrés del día a día.
Así que ya sabes, piensa en tu bienestar y tu salud, y ve a comer unos cuantos taquitos de Tripa.
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