En un reciente estudio realizado en Estados Unidos, se comprobó que comer chiles reduce la taza de mortalidad, esto debido a que existe una relación entre logevidad y consumo de picante, sien embargo se debe comer de manera moderada y en variedad, es decir, los diversos tipos de chiles que existen.
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Tradicionalmente se creía que el chile tenia beneficios en el tratamiento de distintas dolencias y ahora ya esta comprobado que este no es su único beneficio.
Aunque no se conoce con certeza el mecanismo del chile en el cuerpo, se sabe que poseen propiedades antimicrobianas que interviene de forma decisiva en varios mecanismos moleculares y celulares que pueden ayudar a prevenir la obesidad y regulan el flujo sanguíneo en las arterias coronarias.
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